INFORMATIONS / NOUVEAUTÉS

 

      Une médaille au salon de l'agriculture

Le cidre de la Ferme des Ruelles
vient d'être primé au

Concours Général Agricole

de Paris 2011

avec une médaille de bronze

 

Dans le cadre du réseau Bienvenue à la Ferme :

 

PORTES OUVERTES A LA FERME DES RUELLES

Samedi 16 avril à partir de 14 h

et le

Dimanche 17 avril à partir de 10h

Venez visiter le verger, l'atelier cidricole, l'atelier miscanthus.
M. Galmel vous expliquera le nouveau mode de chauffage de la Ferme des Ruelles

Le Dimanche M. VOISIN chef cuisinier du restaurant "Au pré du fourneau" aiguisera vos papilles par ses préparations culinaires !

 

Marché fermier en présence

Ferme du Clos de la Mare, Farines et huiles

- Ferme de la Garenne, Produits dérivés du canard

- Domaine du Framboisier, Produits dérivés de framboise

- Ferme de la Fontaine Marion, Volailles, oeufs

- M. Petitpas Christian, Miel

- Mme Buisson Elise, Fromage de chèvre

- Mme Riault, Glaces à la ferme

- M. Couillard, viande bovine

 

 

"Le Moulin de Seillant : un espace de formation dédié au patrimoine et au paysage"

 

Espace de sensibilisation au patrimoine et aux paysages

Moulin de Seillant

36 310 CHAILLAC

 

www.lemoulindeseillant.org

 

 

Tél.: 02.54.25.75.69

 

Dans la commune de Chaillac (sud du département de l'Indre), le Moulin de Seillant qui vient d'être restauré, est un élément emblématique du patrimoine naturel et architectural local. il marie l'eau, la pierre, le végétal.

 

 

 

L'espace de formation du Moulin de Seillant s'est fixé pour ambition de sensibiliser à la fois, les professionnels et les particuliers, aux enjeux de la préservation et de la valorisation du patrimoine et des paysages ruraux.

 

Contact et renseignements au 02 54 25 75 69 ou sur le site du Moulin de Seillant : www.lemoulindeseillant.org

 

 

 

 

Avis à nos clients

Notre cidre est le fruit d’un assemblage de plusieurs variétés de pommes : amer, acide, à jus afin de respecter le triangle des saveurs.

En effet, depuis 2008, et surtout en 2009, le climat, la pluviométrie, l’ensoleillement et l’alternance ont eu une incidence directe sur la production de notre verger.

 Notre volonté première est de vous apporter un produit répondant à vos attentes et constant en terme d’assemblages.

Nous avons réalisé ces cuvées avec un complément de pommes venant d’un autre verger.

 En 2010, nous planterons 1 ha supplémentaire afin de parer à ces contraintes de production.

Merci de votre compréhension.

 

 

  Trois médailles au salon de l'agriculture

Le cidre de la Ferme des Ruelles
vient d'être primé au

Concours Général Agricole

de Paris 2010

avec une médaille d'argent

 

 

 

 

L'eau de vie de cidre de la Ferme des Ruelles

vient d'être primé au

Concours Général Agricole

de Paris 2010

avec une médaille d'argent

 

 

 

 

 

Le jus de pomme de la Ferme des Ruelles

vient d'être primé au

Concours Général Agricole

de Paris 2010

avec une médaille de bronze

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous serons présents :

 

 

Marché fermier, Art et Artisanat du

Chemin de fer de la Vallée de l'Eure

à Pacy sur Eure
A la gare de Pacy sur Eure

Le dimanche 8 août 2010

 

 

 

 

 

 

 

 

Ca s'est passé à La Ferme des Ruelles

 

 

 

 

Dans le cadre du réseau Bienvenue à la Ferme :

 

 

Portes Ouvertes à La Ferme des Ruelles
Les 17 et 18 avril 2010

 

 

 

Visite du verger et découverte des secrets de fabrication du cidre

Dégustation des produits du terroir revisités par un chef cuisinier,
Laurent VOISIN du restaurant Au Pré du Fourneau

M. Voisin et ses préparations

 

Marché Fermier dans la grange nouvellement restaurée
en présence des producteurs :

 

- Ferme du Clos de la Mare, Farines et huiles

- Ferme de la Garenne, Produits dérivés du canard

- Domaine du Framboisier, Produits dérivés de framboise

- Ferme de la Fontaine Marion, Volailles, oeufs

- M. Petitpas Christian, Miel

- Mme Buisson Elise, Fromage de chèvre

- Mme Riault, Glaces à la ferme (NOUVEAUTÉ)

 

 

 

Mme Riault, dégustation des glaces de la ferme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marché fermier

 

 

                                                                         

 

 

Dégustation à l'aveugle

 

                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

www.fermedesruelles.com
 

La Ferme des Ruelles - 27510 Tilly 

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